味に自信!ローストチキン #クリスマス

にこまんま
にこまんま @cook_40021729

味に相当自信あり!YouTubeでお料理動画配信中!
https://youtu.be/QKVByaR123I
このレシピの生い立ち
いつもお弁当に入れていたメニューをクリスマス用にアレンジしました♪

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いつもお弁当に入れていたメニューをクリスマス用にアレンジしました♪

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材料

2〜3人分
  1. 蜂蜜 100g
  2. 濃口醤油 100g
  3. オイスターソース 小さじ2
  4. にんにく(厚切りスライス 2片
  5. チキンレッグ 2本

作り方

  1. 1

    チキンレッグの両サイドに包丁で刺して「味しみ穴」を作る。(フォークで刺してもOK

  2. 2

    チキン以外の材料をジップロックに入れて混ぜ、1のチキンを入れて空気を抜くようにして封をする

  3. 3

    冷蔵庫で10時間以上保管してから200度のオーブンで35分焼く

コツ・ポイント

冷蔵庫に保管している間に、時々上下ひっくり返すと良いですよ♪

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娘が生まれてからは、油、砂糖、動物性脂肪&タンパク質の取り方に注意したアトピー対応レシピ専門になりました。(以前のレシピはそのまま掲載しています)アトピー対応レシピの動画をYoutubeにて配信中。niko's foodiesを是非ご覧ください。ちなみに本業はハワイアンキルト講師です。https://www.hauoliquilt.com (こちらもご覧ください)
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