蕗の葉の佃煮

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

捨てないで!白ごはんのお供に!食べ過ぎ注意な旬のふきの葉の佃煮でどうぞお召し上がりください。

このレシピの生い立ち
ふきの葉があったので作りました。

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材料

  1. ごま 大1
  2. 砂糖 大1.5
  3. 醤油 大1
  4. みりん 大半分
  5. 20シーシー
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    レシピID21449531
    にて葉の下処理を行います。

  2. 2

    よく水洗いをして絞り1センチ位の長さに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて葉を入れ炒めます。

  4. 4

    砂糖と醤油+みりん+酒+水をいれ水分が無くなりそうになるまで中火で炒めて出来上がり。

  5. 5

    ごまをふってお召し上がりください。

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レシピ作者

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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