もちもちやわらか♪甘酒白玉
エーコープマーク品 @cook_40221872
ほのかな甘みが楽しめる、もちもち白玉です♪
このレシピの生い立ち
飲むだけじゃもったいない！甘酒を使ったアレンジスイーツを考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに白玉粉を入れて、少しずつ甘酒を入れながら練り混ぜる。
- 2
生地が、耳たぶよりも少しかたいくらいになったら、小さくちぎって丸める。
- 3
沸騰した湯に２を入れ、浮いてきたら1分茹でて冷水に取って完成！
- 4
＜ぜんざい＞
こしあん300ｇ、水300mlを火にかけて軽く煮立たせる。
＜そのほかにも＞
きなこや黒みつをかけても◎
コツ・ポイント
白玉があまったら、チャック付きの保存袋などに入れて冷凍可能です。食べるときは軽く茹でて、お召し上がりください。
リアクション
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