作り方
- 1
鍋にお湯で一晩戻したへそ大根と手羽元と水を入れて火にかける
- 2
沸騰したら一旦火を止めて酒と塩糀を入れて再び弱火にかける
- 3
火が通ったら完成です
コツ・ポイント
へそ大根の美味しさを味わいたかったのでシンプルな塩煮にしました
似たレシピ
-
-
圧力鍋でつくる手羽元と大根のトロトロ塩煮 圧力鍋でつくる手羽元と大根のトロトロ塩煮
放り込んで煮るだけのズボラレシピ。お箸でホロホロくずれます。鶏だし+塩の絶対美味しいコンビ。残ったおつゆは、塩筑前煮に。
-
-
-
鶏と大根の塩煮☆簡単シンプルで美味！ 鶏と大根の塩煮☆簡単シンプルで美味！
失敗なしの簡単煮物です。昆布とお肉のいい出汁が出て、とってもいいお味に仕上がりました。ごはんもお酒も進みます♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21455301
