たけのこの美味しい冷凍保存方法
ユミエド @yumiedo_kitchen
この季節は筍を沢山いただくことも多いですが、たけのこはそのまま冷凍は難しいですが、砂糖にまぶして冷凍するとGOOD!
このレシピの生い立ち
毎年たけのこをこの方法で保存しています。
そのまま煮物で使う時はお砂糖は要りませんよ。解凍時には砂糖の甘味がたけのこに残っています。
一度お試しあれ…
美味しくできますように
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを食べやすい大きさに切る
-
- 2
冷凍保存のパックなどに入れて筍を砂糖でまぶす
-
- 3
平らにして冷凍庫で保存
-
コツ・ポイント
砂糖をまぶしてから入れも、入れてからまぶしても、どちらでも大丈夫です
リアクション
似たレシピ
新たけのこの冷凍保存
新たけのこに砂糖をまぶして冷凍保存すると保水効果でシャキシャキが長持ちします。時間をかけて水に浸すのがポイント。
筍の冷凍保存
沢山いただいた筍を食べきれないので、冷凍保存しました。
ぼけみたん 
たけのこの冷凍保存方法
一度にたくさん採れるたけのこ。義母に冷凍保存方法を教わりました。
たけのこの冷凍保存の方法
余ったたけのこを賢く冷凍保存♪あれを混ぜるだけで食感が残ったまま使えます。
冷凍なのにシャキシャキ！筍の冷凍保存方法
筍をたくさんもらっても食べきれない！塩漬けや瓶詰めにしたりしますが保存方法として砂糖をまぶして冷凍保存方法を紹介します
たけのこの酢の物❤
春ですねぇたけのこの季節❤採りたてをいただくことが増えました
タケノコ用途色々冷凍保存
タケノコを沢山、頂きました。一度に食べきれないので、冷凍保存しました。
筍のピクルス
筍は収穫期間が短く、一度に沢山いただくことも多いと思います食べ切れなくて困ったときには、ピクルスもお勧めです
ピチュペチュ 
冷凍保存☆たけのこ
たけのこの冷凍保存方法
たけのこの保存方法（冷凍）
竹の子の冷凍保存が、これで簡単に出来るんです。あまりスが入らないし、解凍も楽で煮物には砂糖が不要です（そのまま使う場合）
【短期保存】たけのこは用途別で冷凍
たけのこをたくさんいただいたので☺️たけのこの冷凍保存には、砂糖をまぶすのが一般的ですが、甘味が少し気になるので、そのまま冷凍する方法です。短期（1ケ月）で使い切るのがオススメです！
タケノコはこうして冷凍保存
いっぱい貰ったタケノコは分かりやすく使いやすく冷凍保存
私の♪筍の冷凍保存方法
茹でて切って小分けにして冷凍しておきます。風味そのまま！ 便利ですよ～♪
たけのこ冷凍保存
季節物のたけのこを長く楽しむ為に保存方を紹介します。
筍つくし☆
この季節筍を頂くことが多く筍つくしにしてみました♪
たけのこの保存方法（冷凍）
そのまま冷凍しては、繊維が壊れて食感の悪くなるたけのこ。でも、たけのこ尽くしの料理にもあきてしまうし、冷蔵庫での保存にも限界があるのでどうにかしたくって。
韋駄天 
筍☆保存大作戦！ 〜冷凍編
筍は冷凍保存できるんです！水につけて冷凍する方法もあるけど、調理して冷凍すると使う時に楽々♪
簡単竹の子のつくだ煮
毎年沢山いただくタケノコを使っての、春のお楽しみつくだ煮です。
竹の子の卵炒め
煮物で食べることが多い竹の子ですが、炒めることで竹の子の香りがより引き立ちます。
たけのこの冷凍保存方法正月までいけます！
冷凍しても美味しく頂けるコツ
余ったタケノコの水煮をおいしく冷凍保存♪
使いきれずに余らせたたけのこを冷凍して、食感が悪くなったことありませんか？この方法なら解凍も楽チンです✨
たけのこの下処理方法
取れたての新鮮なたけのこを美味しく保存するための方法です
たけのこの下処理
沢山のたけのこを下処理する方法
クックSWKGW6☆ 
たけのこの冷凍保存
春の一時期だけのたけのこも冷凍保存したら長期間楽しめます。生とは違った歯応えで美味しくなりますよ。
めっけもん♪たけのこの下処理方法
今が旬のたけのこ～私にも出来る♪難しい事なんて有りませんよ～チャレンジしてね～
たけのこ（生）の冷凍保存方法～♪
冷凍保存して置けば、いつでもフライパンで炒めて、簡単に食べれます。もう一品に～
タケノコの昆布煮
タケノコの季節です☆
筍の土佐煮
じっくり煮含めた筍に、おかかをまぶした和風煮物。
たけのこの冷凍保存
冷凍保存
タケノコ冷凍保存
生干しにして冷凍すると、食感が変わり、メンマに最適です(^o^ゞ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21455875
