おかわり必至★お肉ごろっと梅豚みそ
福梅本舗 @cook_40137003
\ 今日のご飯は多めに炊いといて！ /
香ばしいみその香りと、ごろっと入ったがっつり豚肉がご飯にベストマッチ！
このレシピの生い立ち
鹿児島の郷土料理「豚みそ」をお馴染みの万能ダレを使ってアレンジしたレシピを考案しました♪
おかわり必至★お肉ごろっと梅豚みそ
\ 今日のご飯は多めに炊いといて！ /
香ばしいみその香りと、ごろっと入ったがっつり豚肉がご飯にベストマッチ！
このレシピの生い立ち
鹿児島の郷土料理「豚みそ」をお馴染みの万能ダレを使ってアレンジしたレシピを考案しました♪
作り方
- 1
万能梅ダレの材料を鍋に入れて弱火で水分を飛ばすように混ぜ合わせる。
- 2
豚ブロックはひとくちサイズに細かく切る。
- 3
ボウルに※の調味料を入れ、よく混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに切った豚肉を入れ、脂が出てくるまでじっくり焼く。
- 5
脂が出てきたら、④のフライパンに③を入れ、水分を飛ばしながら炒め合わせる。
- 6
⑤が混ざったら、すりごまとかつお節を加え、混ぜ合せたら完成♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21456003
