白菜と塩昆布のサラダ

あゆnatsu @cook_40264692
白菜を食べ尽くす(^^)、簡単白菜サラダ!節約料理(^^)
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので、一玉購入、前後したけど、白菜のスープやら豚との蒸し物料理などにして食べきりました。野菜が高い時期もあったので、安いのはありがたい!今が旬な野菜は身体にとってもいいものだと思うので、今後もいろいろとアレンジしたいきます
白菜と塩昆布のサラダ
白菜を食べ尽くす(^^)、簡単白菜サラダ!節約料理(^^)
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので、一玉購入、前後したけど、白菜のスープやら豚との蒸し物料理などにして食べきりました。野菜が高い時期もあったので、安いのはありがたい!今が旬な野菜は身体にとってもいいものだと思うので、今後もいろいろとアレンジしたいきます
作り方
- 1
白菜を一口大に切って、洗っておき、水切りをしておく。
- 2
あればゆず皮を少し
- 3
塩昆布も用意して
- 4
白菜、ゆず皮、塩昆布をボールにいれてざっくりと混ぜ合わせる。
あればゆずも少し絞って
できあがり!
コツ・ポイント
よく洗って、太さがあるところは斜めにスライスする感じでカットしてます。
塩昆布は適量としています。あまり多く入れすぎると辛くなります。ゆずなどを加えて自然の甘みを楽しむのでも良いかもしれません。
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