ナッペ無しで簡単♪チョコショートケーキ＊
꒰ঌあーちゃん໒꒱ @cook_40375630
ナッペをせずに簡単にできるチョコケーキです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
小さいサイズのケーキを食べたかったから！
ナッペ無しで簡単♪チョコショートケーキ＊
ナッペをせずに簡単にできるチョコケーキです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
小さいサイズのケーキを食べたかったから！
作り方
- 1
【準備】
・ココアスポンジは
ID: 17616194のレシピを参考にさせていただきました！ -
- 2
【挟む生クリーム】
生クリームを半分に分ける。 -
- 3
片方に砂糖、ココアパウダーを入れてよく混ぜる。
-
- 4
よく混ぜたら、レンジで温めて混ぜてを溶けるまで繰り返す。
-
- 5
溶けたら、濾してもう片方の生クリームに入れて冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
冷やしてる間に少し薄めにスライスしたスポンジを、
6cmセルクルでくり抜く。 -
- 7
冷やした生クリームをツノが立つまで泡立てる。
-
- 8
泡立てたら、セルクルにスポンジを入れて、クリームを薄く塗る。
-
- 9
フルーツを挟みフルーツが見えなくなるまでクリームを塗りスポンジを乗せる。
-
- 10
できたら、セルクルにはめたまま冷蔵庫で30分冷やす。
- 11
冷やしたらゆっくりセルクルから取り出して、フルーツなどを乗せたら完成!
- 12
【12センチケーキ】
12センチのセルクルを使い
大きいチョコケーキにしてもみんなで食べれます♪ -
- 13
☆スポンジにシロップを塗りたい方は、砂糖25g 水50mLを沸騰させたらできます。
-
コツ・ポイント
セルクルの下にラップを敷いてから組み立てた方が楽です！
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