作り方
- 1
大根、人参を千切りにします
-
- 2
塩をして全体になじませ、10分程置きます
-
- 3
水気を絞り、砂糖、酢を入れて混ぜ合わせて30分放置して味を入れます
-
- 4
皿に盛り付けて完成です
コツ・ポイント
塩でしっかり脱水させることで、味が入りやすくなります。
しっかり水気を絞りましょう！
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塩をして全体になじませ、10分程置きます
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塩でしっかり脱水させることで、味が入りやすくなります。
しっかり水気を絞りましょう！
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