他の方のレシピに少しいろいろ足したらもっと自分好みになったので、忘備録です。調味料の配分はめっちゃテキトーで作りました。
このレシピの生い立ち
中華料理らしいシビ旨な感じを出したかったので、家にあるもの駆使してだしやらスパイスやら入れてみました。自分も適当に作ったのでバランスは目安です、お好きな分量でどうぞ。