レンジで簡単☆小松菜と椎茸のバター醤油

kaana57 @kanakosato
レンジで5分!
調味料と和えるだけの簡単調理で、うま味たっぷりのヘルシーな副菜が完成。忙しい日のあと一品!に大活躍です。
このレシピの生い立ち
家にあった野菜で、レンジで簡単副菜を作りました。
作り方
- 1
小松菜は根元を切り、4cm長さに切る。
しいたけは石づきをとり、薄切りにする。
コーン缶(粒状)は水をきる。 - 2
耐熱容器に小松菜としいたけを入れてふんわりラップをかけ、レンジ(600W)で5分加熱。
粗熱をとり、しっかり水気を絞る。 - 3
小松菜としいたけが温かいうちに☆を混ぜ合わせ、最後にコーンを和え塩こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
・バター(またはマーガリン)が溶けきらないときは調味料を和えた後、10秒ずつ様子をみながらレンジ(600W)で加熱してください。
・食材の水気をしっかり絞ることで美味しく仕上がります。
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