鮭のホイル焼き トマトポン酢
♪新月 @cook_40303903
ポン酢が入ってさっぱりしています。他のきのこを入れたりしてボリュームのあるおかずにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
弁当用に作っていたおかずをホイル焼きにアレンジしてみようと思って作りました。
鮭のホイル焼き トマトポン酢
ポン酢が入ってさっぱりしています。他のきのこを入れたりしてボリュームのあるおかずにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
弁当用に作っていたおかずをホイル焼きにアレンジしてみようと思って作りました。
作り方
- 1
アルミホイルを4つ分切り取り、真ん中の鮭を乗せる部分だけサラダ油を塗ります。
- 2
えのきは石づきを切り落とし、半分に切ります。玉ねぎは薄切りにします。ミニトマトは4~6等分に切ります。
- 3
アルミホイルの上に玉ねぎ、えのき、鮭をのせます。
- 4
3にミニトマト、みりん、ポン酢を入れ包みます。
- 5
フライパンに並べ、水50mlを入れ、弱火で15分焼きます。
コツ・ポイント
生鮭なら塩コショウをふっておいてください。
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