弁当のおかずや晩ごはんのおかずに。このレシピの生い立ち普段の弁当のおかずや、晩ごはんに、お腹に優しい。
大根2センチに切ってイチョウ切りに、人参食べやすい大きさに。ゴボウ皮むいて斜め切りに。椎茸を切ります。
ごま油を入れて鍋に炒める。水と本だし半分入れて、醤油、みりん、料理酒、砂糖を入れて、アルミホイルで落し蓋して煮込む。
14分弱火から中火でこんぶ入れ煮込み完成です。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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