ごぼうの炒り豆腐
ペコかず♪ @cook_40256042
短時間でできますが、味が染み込んでいてあと1つ欲しい時にもってこいです！ごぼうも歯応えがあり、満足できます♪
このレシピの生い立ち
特になし。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにして、水に晒しておく。
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- 2
フライパンにごま油を敷き、水気を切ったごぼうと唐辛子を入れて中火でしんなりするまで炒める。
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- 3
キッチンペーパーで水気を切った豆腐を入れて、ヘラで潰しながら水気がなくなるまで混ぜる。
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- 4
●の調味料を入れて水分を飛ばす。
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- 5
お皿に盛り付け、白いりごまをかければ完成！！
コツ・ポイント
豆腐は絹でも木綿でも大丈夫です！
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