イタドリのサシボ・茸・冷凍豆腐のスープ
guzavie @cook_40127434
鶏のスープにサシボのヌメリでトゥルンと軽いとろみが付きました。
冷凍マッシュルームの出汁もいい味を出しています。
冷凍豆腐がヒダのようになって美味しいスープを吸っています。
イタドリのサシボ・茸・冷凍豆腐のスープ
鶏のスープにサシボのヌメリでトゥルンと軽いとろみが付きました。
冷凍マッシュルームの出汁もいい味を出しています。
冷凍豆腐がヒダのようになって美味しいスープを吸っています。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でて冷凍保存していたサシボを解凍します。小さい物を選びました。 レシピID:21558865①～③
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- 2
冷凍豆腐も解凍して、食べやすく切ります。 レシピID: 21423131
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- 3
鶏のスープを温めて発酵玉葱（普通の玉葱なら千切り15本位）を入れて煮ます。
- 4
②に２～３枚に切ったマッシュルームをいれます。 冷凍マッシュルームは５分位常温におくと簡単に切れます。
- 5
味を見ます。マッシュルームがいい味をだしています。 塩で調整します。 豆腐を入れて温めます。
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- 6
再度味を確認してからサシボを入れて温まったら器に入れます。
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- 7
美味しいスープが出来ました。 柚子を添えてみましたが入れなくてもいいと思いました。
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- 8
サシボのおひたし。 レシピID: 21558865
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- 9
サシボと薄揚げの煮物。 レシピID: 21478930
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- 10
豆腐、サシボ、薄揚げ、若布のお味噌汁。
レシピID: 21569824 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21471718
