作り方
- 1
洗った米を炊飯器で水の量を測りそのまま圧力鍋に移す
または水を切った米に540ccの水を入れる - 2
強火で圧が上がったら弱火で5分加圧
- 3
圧が抜けたら出来上がり
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もち米じゃなく、普通のお米を使ってます。水分を20ccほど多く入れると、モチモチ感がアップするようです。
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