圧力鍋でかなり甘さ控えめの黒豆煮

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甘さ控えめの黒豆煮。
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かなり甘さ控えめのレシピ。

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材料

  1. 黒豆 200g
  2. 砂糖 60g
  3. 塩 小さじ1弱
  4. 醤油 小さじ1弱
  5. 水 ひたひたより少し多め

作り方

  1. 1

    たっぷりの水（分量外）につけて半日。

  2. 2

    水を切って鍋に入れる。
    材料を全部入れて、圧力鍋で高圧2分。
    5分だとかなり柔らかいです。

  3. 3

    蓋を開けて、もう少し煮込みながらアクを取り、味を調整する。

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レシピ作者

hikochan2
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に公開
パパと10歳の娘、7歳の息子の4人家族です♡簡単！おいし～！ヘルシー！な料理が大好きです♪いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます♪　ありがとうございます♡我が家の電子レンジは１０年選手の古いもので基本５００Wです。醤油はだし醤油、砂糖はてん菜糖、味噌は米麹の合わせ味噌を使うことが多いです。つくれぽのお返事が大変遅くなってしまい、いつも申し訳ありません(;_;)
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