もやしときゅうりのレモンナムル

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

レモンを使ったさっぱりシンプルなナムルです。こってりしたおかずの副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
お肉料理の副菜に作りました。

もやしときゅうりのレモンナムル

レモンを使ったさっぱりシンプルなナムルです。こってりしたおかずの副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
お肉料理の副菜に作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. 塩揉み用の塩 適量
  4. 合わせ調味料
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. レモン 小さじ2
  7. ごま 小さじ1
  8. 仕上げ
  9. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯でゆでてざるにあける。きゅうりは千切りにして塩揉みしてしばらく置いてから水分を絞る。

  2. 2

    合わせ調味料をボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    もやしときゅうりを2に入れて混ぜる。お好みで塩胡椒を足す。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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