作り方
- 1
人参玉ねぎを千切りか、小さめにきる。少なめの水で煮る。沸騰したらひき肉をいれてひき肉をバラけさせる。
- 2
めんつゆ砂糖で味付け。豆腐が入るから濃いめに。豆腐をきる。スペースをつくって豆腐を入れる。豆腐が崩れるからあまり混ぜない
- 3
あさつきがあったから入れた。火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
あんかけにするのが面倒だからトロミつけなかったけど大丈夫だった。
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