鶏肉のクリームチーズ炒め

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鶏胸肉の炒めもの。クリームチーズをからめて仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉のソテーのレシピ。
バリエーションは、
●鶏肉のオイスター&ケチャップソース炒め
レシピID : 21020900
●細切り鶏肉のバター&オイスターソース炒め
レシピID : 21068494

鶏肉のクリームチーズ炒め

鶏胸肉の炒めもの。クリームチーズをからめて仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉のソテーのレシピ。
バリエーションは、
●鶏肉のオイスター&ケチャップソース炒め
レシピID : 21020900
●細切り鶏肉のバター&オイスターソース炒め
レシピID : 21068494

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 小さじ1/4
  3. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 白ワイン 大さじ2
  6. セリ(乾燥) 小さじ2
  7. 白だし 小さじ2
  8. クリームチーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●鶏肉を入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●白ワインを加える。
    ●フタをし、5分前後蒸し焼きにする。

  3. 3

    ●白だし、クリームチーズを加える。
    ●混ぜながらチーズをなじませる。
    ●パセリを加え、混ぜる。

  4. 4

    ●器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※作例は市販サラダパックの上に盛っています。

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