スナップエンドウの生姜醤油炒め

シャティ
シャティ @cook_40207279

生姜の風味と醤油の香ばしさで、スナップエンドウの甘みが引き立つ超簡単レシピです!!
このレシピの生い立ち
スナップエンドウのレシピを考える中で、思い立って作ったレシピです。

スナップエンドウの生姜醤油炒め

生姜の風味と醤油の香ばしさで、スナップエンドウの甘みが引き立つ超簡単レシピです!!
このレシピの生い立ち
スナップエンドウのレシピを考える中で、思い立って作ったレシピです。

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材料

2〜3人分
  1. スナップエンドウ 30本
  2. 小さじ1
  3. 生姜(すりおろし) 小さじ1
  4. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは洗って筋をとる。生姜はすりおろす。

  2. 2

    フライパンを熱して油を入れ、中強火でスナップエンドウを炒める。

  3. 3

    スナップエンドウが濃い緑色になったら、すりおろし生姜を加えて軽く炒める。

  4. 4

    醤油を入れて、サッと炒め合わせる。

コツ・ポイント

スナップエンドウの美味しさを味わうために、調味料は醤油のみにこだわりました。しょっぱくなり過ぎないように醤油を加えたら、サッと炒めてください。

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シャティ
シャティ @cook_40207279
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食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
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