ほうれん草とベーコンのビーフン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！簡単なのに本格的な味になります。
このレシピの生い立ち
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！ベーコンとバターの香りが引き立つ洋風パスタのようなビーフンです♪お子さまも気に入ること間違いなし！
ほうれん草とベーコンのビーフン
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！簡単なのに本格的な味になります。
このレシピの生い立ち
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！ベーコンとバターの香りが引き立つ洋風パスタのようなビーフンです♪お子さまも気に入ること間違いなし！
作り方
- 1
ほうれん草・ベーコンは3㎝にカット、にんにくはスライスしておく。
-
- 2
温めたフライパンにバター（10ｇ）・太白胡麻油（大さじ1）を熱し、にんにく・ベーコンを炒める。
-
- 3
にんにくの香りが立ってきたら、調味料A・ビーフンを入れてふたをして2分加熱する。
-
- 4
ビーフンを軽くほぐし、ほうれん草を加えて もう一度ふたをしてさらに2分煮る。
-
- 5
塩こしょうで味を調える。
-
- 6
器に盛りつけ、粉チーズ・オリーブオイルを全体にかける。
-
コツ・ポイント
熱したバターへ、にんにくとベーコンの香りを移します。ほうれん草は加熱途中で加えることにより歯ごたえを残します。
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