ムサカ(ギリシャグラタン)
☆クック・ゼロ☆ @cook_40397268
簡単にギリシャ料理。これはやわらかいムサカですが硬いバージョンがポピュラーです。茄子を好きな野菜に変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメをみてギリシャ料理が食べたくなり作ってみました。
ムサカ(ギリシャグラタン)
簡単にギリシャ料理。これはやわらかいムサカですが硬いバージョンがポピュラーです。茄子を好きな野菜に変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
孤独のグルメをみてギリシャ料理が食べたくなり作ってみました。
作り方
- 1
茄子を5mmにスライスしてフライパンで焼く。
- 2
ミートソースにオレガノとシナモンを混ぜる
- 3
ホワイトソースにナツメグとホワイトペッパーを混ぜる
- 4
耐熱皿にミートソース、茄子、ホワイトソース、茄子、ミートソース、茄子、ホワイトソース、とろけるチーズの順番で重ねる
- 5
今回はキャンプにもっていくのでメスティンで作ってみました
- 6
230度のオーブンで20分焼く。(キャンプの時はバーナーで15分中火で焼く)
- 7
ビールに良く合う。コレとバケットがあればランチになります。
-
- 8
皿に取り分けてパセリをかける
-
- 9
前日に作ってキャンプに持って行ったので楽チンに美味しいアウトドアランチが頂けました。
コツ・ポイント
オレガノ、シナモンを入れるとギリシャ料理っぽくなります。スパイスをいれないと美味しい茄子のグラタンです。
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大量消費に☆なすのミートソースグラタン 大量消費に☆なすのミートソースグラタン
なすがたくさんあったらコレ☆パパッとできて、なすが苦手な子供もこれならいくらでも食べてくれますよ(*^^*)
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❤茄子のミートソースグラタン❤ ❤茄子のミートソースグラタン❤
【cook本➌掲載】人気の定番♪茄子とミートソース缶で簡単で美味しいです♪失敗なく豪華に作れます♪ 茄子の消費にも是非♪
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