お弁当にも！鶏むね肉のマヨ生姜焼き

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

照り焼きにマヨネーズのコクと旨味が加わった１品。こってり味でご飯も進みます。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピの開拓。

お弁当にも！鶏むね肉のマヨ生姜焼き

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照り焼きにマヨネーズのコクと旨味が加わった１品。こってり味でご飯も進みます。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！
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材料

２人分
  1. 鶏むね肉 １枚
  2. 酒 大さじ１〜２
  3. 片栗粉 大さじ１〜２
  4. 塩コショウ 適量
  5. サラダ油 大さじ１
  6. 【タレ】
  7. 酒 大さじ１
  8. 砂糖 小さじ１
  9. しょうゆ 大さじ１
  10. マヨネーズ 大さじ１
  11. 生姜チューブ 大さじ1/2～１

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は１口大に切り、ボウルに入れて酒、塩コショウを振って揉み込み、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    別のボウルにタレの材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火。鶏むね肉を入れて焼く。火が通ったら２を加え、全体を混ぜ合わせ、皿に盛って完成。

コツ・ポイント

皮が気になる方は取って下さい。
大人は七味唐辛子をかけるのも有りです！
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2020年11月23日スタート！主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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