生おからとオートミールのココアクッキー

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

生おからとオートミールで作ったココアクッキーです。簡単にでき、ダイエット中のおやつにもオススメです。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。

生おからとオートミールのココアクッキー

生おからとオートミールで作ったココアクッキーです。簡単にでき、ダイエット中のおやつにもオススメです。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

テンパン1枚分くらい
  1. 生おから 50g
  2. オートミール(クイックタイプ) 40g
  3. ココアパウダー(無糖) 大さじ1
  4. ベーキングパウダー(BP) 小さじ1/2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. 豆乳 大さじ2
  7. ☆米油(植物油) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに生おから、オートミール、ココアパウダー、B.P.を入れ、ゴムベラで混ぜる。

  2. 2

    別の小さなボールに☆の材料を入れ、ホイッパーで白くなるまで混ぜる。

  3. 3

    1の中に2を入れてゴムベラで合わせ、生地を一つにまとめる。生地を一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。

  4. 4

    3の生地を一口大に丸めたら、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べる。

  5. 5

    4の生地を手で潰し、薄くのばす。

  6. 6

    5のテンパンを170℃のオーブンで20分~25分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
生地が一つにまとまりにくい時は、豆乳の量を少し増やして下さい。
オーブンで焼いた後、生地が少し柔らかい場合は、加熱時間を少し増やして下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
もっと読む

似たレシピ