大人の♡濃厚酒粕デーツアイス
きゃろぽて @cook_40365406
チーズのようなコクがまったり美味しい酒粕のアイスです♪デーツでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
酒粕でアイスを作ってみたらどうかなと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カシューナッツはミルで粉砕する
- 2
デーツはキッチンばさみでレーズン1粒〜1/2粒の大きさに小さく切るかミルで粉砕する
- 3
鍋にデーツと小さくちぎった酒粕を入れ、かき混ぜながら弱火で加熱する
- 4
酒粕が溶け、デーツも溶けてきたらカシューナッツと塩を加えて混ぜ、火を止める
- 5
容器に移し、粗熱が取れたら冷凍庫に入れて冷やし固める
コツ・ポイント
冷凍庫に入れずに、スプレッドとしてクラッカーやパンに塗っても美味しいです♪豆乳以外のミルクでもできると思います。美味しい酒粕を使ってください♪
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