作り置き8品

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LOVE8F @cook_40375549

作りたての方が美味しいですが
複数の組み合わせや一品加える
などで食事が整い時間と気分にゆとりができます
このレシピの生い立ち
主人の出張で自分時間確保のため
1人だと作らないので
準備しました

作り置き8品

作りたての方が美味しいですが
複数の組み合わせや一品加える
などで食事が整い時間と気分にゆとりができます
このレシピの生い立ち
主人の出張で自分時間確保のため
1人だと作らないので
準備しました

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材料

  1. 材料 適量
  2. 鶏モモ 250g
  3. 大根 1/4本
  4. 豚こま 150g
  5. 小松菜 1束
  6. 茄子小振り 4本
  7. 鳥ミンチ 150g
  8. 3個
  9. ジャガイモ 1個
  10. ニョッキ 150g
  11. トマトパスタソース 大さじ3
  12. アルフレッドソース 大さじ3
  13. もやし 1袋
  14. きゅうり 1/2本
  15. 人参 1/4本
  16. ニンニクチューブ 適量
  17. 塩胡椒 適宜
  18. 大根皮 残り
  19. 鰹節 適量
  20. だし醤油 適量
  21. 隠し味 平穏

作り方

  1. 1

    ナムルは
    きゅうり
    人参千切り
    もやしは砕いて熱を入れる

  2. 2

    ニンニクチューブ
    鶏ガラの元
    ごま油を好みの量であえて出来上がり

  3. 3

    トマトのニョッキは
    ニョッキを湯掻く
    沸騰して5.6分
    トマトパスタソース
    ニンニクチューブ
    アルフレッドソースをあえて

  4. 4

    できあがり

    麻婆茄子
    別記事記載。

  5. 5

    小松菜と豚肉の塩炒め
    怖松なの茎の硬いところをざく切りで炒める
    次に豚肉にお酒をかけ
    残りの小松菜を炒める

  6. 6

    塩だれを絡めて出来上がり

    タレ レシピ
    ガラスープの素
    ニンニクチューブ
    ごま油

    ネギのみじん切り
    を炒める

  7. 7

    大根と鶏肉の含め煮
    鶏モモは皮を焼いて食べやすい一口サイズに切る
    大根は2センチ幅の1/4カット

  8. 8

    水、白だし、鰹出汁で煮る
    別記事記載

  9. 9

    大根の皮のオカカ和え
    大根の皮を千切り
    塩揉みの後、鰹節、だし醤油で味を整え出来上がり

  10. 10

    オムレツ

    玉ねぎみじん切り
    ジャガイモ薄切り
    フライパンで蒸し焼きした後
    卵液を入れ中火で焼き上げる

  11. 11

    これらは1人で5日分はあります
    2人だと2〜3日分
    材料費は2000円を切ってます
    スーパーの特売など利用しました

  12. 12

    https://cookpad.wasmer.app/recipe/7512685
    かき揚げを忘れていました

コツ・ポイント

材料別に下準備で分けて整理しておく

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コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12~アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪
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