鯖と長ネギのパスタ

クック☆カヌレ☆
クック☆カヌレ☆ @cook_40129409

長ネギが沢山あり美味しいうちに食べたかったので、家にあった鯖の水煮缶で作ってみました。最後に炒りごまをかけて頂きました。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる栄養のあるパスタを考えてみました。

鯖と長ネギのパスタ

長ネギが沢山あり美味しいうちに食べたかったので、家にあった鯖の水煮缶で作ってみました。最後に炒りごまをかけて頂きました。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる栄養のあるパスタを考えてみました。

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材料

  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. ごま 適量
  3. 長ネギ 1/2
  4. 塩とコショウ 適量
  5. パスタ 1束
  6. マヨネーズ 少量
  7. 炒りごま 少量

作り方

  1. 1

    鯖の水煮缶をちょっと油を切っておきます。

  2. 2

    長ネギは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を少しひいて
    長ネギを炒めます。

  4. 4

    長ネギにちょっと火が通ったら
    鯖の水煮缶を投入します。

  5. 5

    塩とコショウで少々味付けして軽く炒めます。

  6. 6

    パスタをそこへ投入します。
    足りなかったらごま油を追加します。

  7. 7

    塩コショウで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

長ネギも鯖の水煮缶も完全に火を通さなくても食べられるものですので、時短調理です。
隠し味にマヨネーズを入れても良いかも知れません。
今回は塩コショウで味付けしましたが、醤油で味付けも美味しいかも知れません。

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