筍のニンニク醤油でバター炒め

クレシン
クレシン @cook_40344945

筍を美味しく茹で上げたので。今筍料理にハマってます。お弁当にも入れたくて。

このレシピの生い立ち
色んな筍料理を試したくて。

筍のニンニク醤油でバター炒め

筍を美味しく茹で上げたので。今筍料理にハマってます。お弁当にも入れたくて。

このレシピの生い立ち
色んな筍料理を試したくて。

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材料

  1. 茹で筍 160g
  2. ベーコン ハーフ1パック
  3. バター 10g
  4. ニンニク醤油 小さじ2
  5. 塩、胡椒 適宜
  6. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    茹で筍は食べやすい大きさに切る。
    ベーコンは短冊切り。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、ベーコンをカリカリに炒める。

  3. 3

    2のフライパンに1の筍を入れて炒める。大体火が通ったら、ニンニク醤油、塩、胡椒で味を整える。

  4. 4

    大葉の千切りを乗せて完成♫

  5. 5

    筍の茹でかたはこちら↓
    レシピID:21428003

コツ・ポイント

筍に焦げ目が少しつく位が美味しいポイント。
ブラックペッパーは好みですが私は多めが好き。

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クレシン
クレシン @cook_40344945
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料理が大好きな平凡な主婦です。少しずつですがレシピアップしていこうと思うので宜しくお願いします。
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