かんたん丸なすの生姜醤油

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

丸なすは,輪切りにして油で焼くとトロトロになってホント美味しい^_^

このレシピの生い立ち
丸なすは、輪切りにして油でトロトロに焼くのが我が家の定番です^_^

かんたん丸なすの生姜醤油

丸なすは,輪切りにして油で焼くとトロトロになってホント美味しい^_^

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丸なすは、輪切りにして油でトロトロに焼くのが我が家の定番です^_^

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材料

  1. 大和丸なす 1個
  2. 大さじ4
  3. 醤油 適宜
  4. 生姜 適宜

作り方

  1. 1

    材料大和丸なす

  2. 2

    大きいので二つ割りにして厚み1.2cmくらいに切る。

  3. 3

    フライパンに油大さじ4くらいいれて両面良くやく。

  4. 4

    焼けたら器に盛って、生姜すりおろしと醤油かけて出来上がり^_^なすが柔らかくなって、トロトロで美味しい^_^

  5. 5

    ぴよっちさんつくれぽありがとう^_^美味しく出来て良かったです^_^丸なすは,色んな料理につかえるので又試してください。

  6. 6

    ありがとうございます♪「かんたん丸なすの生姜醤油」が人気検索でトップ10入りしました。美味しい丸ナスで夏を乗り切ろう♪

  7. 7

    hiver0201さんつくれぽありがとう。丸なすは、ふんわりトロトロで大好き。素麺も七味かけるのもやってみますね^_^

  8. 8

    milestoneさんつくれぽありがとう。ナスの違う焼き方見つかり良かったですね。丸なすは扱いやすいので色々やってね。

コツ・ポイント

丸なすは,輪切り(今回は、大きいので半割り)。多めの油で両面よく焼く。

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poko2mama
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奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)#高齢者の料理#麹
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