たことそら豆のピラフ

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

ご飯と炒めるだけで簡単に作れるピラフです。
旬の素材でお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
旬の食材を使って簡単に作れるピラフレシピを作りました。

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材料

2人分
  1. ご飯(温かいもの) 300g
  2. ゆでたこ 50g
  3. そら豆(正味) 50g
  4. 玉ねぎ 50g
  5. ベーコン 1枚
  6. バター 15g
  7. だししょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    たこは1㎝角に切り、そら豆は房から出し沸騰したお湯で2分茹で皮をむく。
    玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎとベーコンを入れ1分炒め、たこを入れて1分炒め、ご飯を入れて2分炒める。

  3. 3

    そら豆とだししょうゆを入れ2分炒めたらできあがりです。

コツ・ポイント

そら豆を最後に入れることで型が崩れず色鮮やかに仕上がります。

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レシピ作者

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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