ハトムギ麹で鮭のムニエル
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
小麦粉の代わりに糀パウダーでヘルシーに！ハトムギ麹で更にうまみがアップし、やわらかジューシーに◎
このレシピの生い立ち
「糀パウダーハトムギ麹ブレンド」を使用したレシピを考えました。
ハトムギ麹で鮭のムニエル
小麦粉の代わりに糀パウダーでヘルシーに！ハトムギ麹で更にうまみがアップし、やわらかジューシーに◎
このレシピの生い立ち
「糀パウダーハトムギ麹ブレンド」を使用したレシピを考えました。
作り方
- 1
鮭の切り身はキッチンペーパーで水分をとり、塩こしょうをふります(塩は加減してください）。
- 2
「糀パウダーハトムギ麹ブレンド」を①の両面にまんべんなくふり、10分程おきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、②を焦がさないように焼きできあがりです。
- 4
お好みでレモンを添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
◆ヤマト福山商店 糀パウダーハトムギ麹ブレンド
https://www.tomoechan.jp/product/6970
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単♪鮭のムニエル（サクッとパン粉焼き） 簡単♪鮭のムニエル（サクッとパン粉焼き）
１０分で簡単！外側カリッ＆中柔らか♪小麦粉の代わりにパン粉使用の裏技で、食感まで美味しく楽しめます(^-^)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21478369
