作り方
- 1
鰆は2口位のサイズに冷凍したもの2切れを使いました
- 2
3cm角ほどの昆布に浸る位料理酒をかけ、魚を上に置いてから、麺つゆを少量かける。上にも昆布を全面カバーできるくらいに配置
- 3
食べて味が薄ければ麺つゆ追加できるので、薄めくらいでok
- 4
様子を見て、ひっくり返しながらレンチン。私は600w2分、380w2分くらいで火が通りました。
- 5
昆布を除けて、生な色なら、低温でもう少しチンして、下面が完全に白色になれば完成！昆布もたべれてヘルシー
- 6
お好みで七味などかけて下さい
コツ・ポイント
レンチンで昆布が乾燥したら、お酒を振りかけて下さい。料理はトライ&カバーで上達するので、イメージでやるべし笑
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