筍と鶏肉の炊き込みご飯

みぃみぃくっく @cook_40344540
たけのこと鶏肉を味をつけてからの炊き込みご飯です。たけのこと鶏肉をたっぷりと入れてます。
このレシピの生い立ち
たけのこは、ご飯が一番すきです。
作り方
- 1
ご飯は、洗ってザルに取って置く。30分以上置く。
- 2
筍は、食べやすい大きさに薄切りする。
油揚げは、縦半分に切って、7mm位の幅に切る。
鶏肉は、1cm強の角切りにする。 - 3
②を鍋に入れて☆の調味料を入れて、鍋に蓋をして鶏肉に火を通す(5~7分位)
蓋を取って煮汁を煮詰める。 - 4
ご飯に、★の調味料を入れて指定のお水を入れて③の具材を入れて炊飯する。
- 5
炊けたら、器にに盛り付ける。
- 6
刻み海苔はお好みで
コツ・ポイント
★の塩加減はお好みで。
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