作り方
- 1
ご飯に焙煎キヌア、自家製しそふりかけ。よく冷まして詰めました。
- 2
紅生姜の残り汁に漬け込んだ豚肉、きくらげを足して炒め、
- 3
スナップえんどうを開いて、中央に人参グラッセとブロッコリーでミニ人参。
うさぎピックで飾りました。 - 4
おかずを詰めます。竹皿で仕切って奥に煮物です。
- 5
竹皿に卵焼き、切れ目に煮汁で加熱した小エビをはさみました。手前に焼きピーマン。
- 6
右にきゅうり山椒和え。
左にパプリカきんぴら。 - 7
人参グラッセを花に型抜き、手前に飾りました。
できあがり♪
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