ちくわお好み焼き★豚イカMIX
テツコうまうま @cook_40095802
お好み焼きの片面に輪切りのちくわを並べてみました。なんだか面白いし、おいしい♡
このレシピの生い立ち
お好み焼きにちくわを入れるとおいしいと聞きました。どうせなら、輪切りにして並べてみれば面白いのでは、と思って、やってみました。おいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにお好み焼き粉（または小麦粉）、卵を入れ、長芋をすりおろして混ぜる。
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- 2
小さく切った豚肉、イカ、キャベツ千切り、しょうがのすりおろしを加える。
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- 3
よく混ぜ合わせる。ほどよい感じに水も混ぜる。
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- 4
ちくわを薄い輪切りにする。
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- 5
フライパンにサラダ油をしき、熱し、お好み焼きのタネを入れる。形よく広げる。
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- 6
弱火でフタをする。こげないように、中まで火が通るように、時間をかけて焼く。
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- 7
ちくわを表面にのせる。
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- 8
フタをして焼く。
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- 9
ひっくり返す。フタをして中まできちんと火を通す。
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- 10
ちくわお好み焼き、豚イカミックスのできあがり♪
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- 11
輪切りちくわがおもしろい。マヨネーズ、ケチャップ、ソースなどお好みでかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
具はお好みでどうぞ♪
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