大根を好きな切り方で切る。
スライス・千切り等、お好みでどうぞ！
今回は、にんじんしりしり用のスライサーを使いました。

水に5〜10分ほどさらした後、●と一緒にジップロック袋等に入れ、軽く揉み込み、冷蔵庫に入れる。

30分以上たてば完成！