おうちで恵方巻き②★バラのサラダ巻き3種
ほしママ_womo @cook_40306536
節分に、お誕生日に、もちろん普段の日やお弁当にも使える、春色のかわいい太巻きバリエ。バラの花のような切り口が萌え断です♪
このレシピの生い立ち
小食だった子どもの食への興味を引き出すために、いろいろと見た目や味を変えて攻めてきた中で生まれたレシピです（笑）。具材を用意しておいて、巻くところから親子で一緒に作るのも◎♪ ぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
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（a）のきゅうりはせん切りに、（b）のスモークサーモンは1cm幅ほどに切り、水菜は湯がいて冷水にとり、水気を絞っておく。
- 2
■バラのサラダ巻（a）の手順。
※（b）（c）も同様の手順で。 -
- 3
『』で【】内の具材を巻き、バラの花部分を作る。
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- 4
ラップに、巻き用食材（『』※（a）ならソフトサラミ）を海苔の大きさくらいになるように、少しずつ重ねて並べる。
- 5
具材（【】※ （a）ならポテトサラダ）を少しづつのせて広げる。
端からゆるめに巻いて、軽く握り、花びらのしわを寄せる。 - 6
巻きすに海苔をおいて酢飯を広げ、緑の食材（＜＞※ （a）ならきゅうり）を等間隔くらいになるよう3か所におく。
-
- 7
先に巻いておいたバラの花部分をのせ、全体を海苔で巻き上げれば完成♪
- 8
■バラのサラダ巻（b）はこちらの断面を参考に。
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- 9
■バラのサラダ巻（c）こちらの断面を参考に。
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（2015/1/28womoブログ、2017/1/31 womoネット掲載レシピ）
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おうちで恵方巻き①★ヘルシー野菜巻き3種（ID:21466785）もおすすめです♪
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★「アレンジ太巻き」のレシピ（ ID:21509150 ）を追加しました。2021/1/14
コツ・ポイント
★バラの花部分を作る際は、手順5の通り、巻き終わった後、一度軽く握って花びら具材にしわを寄せると完成後の断面がバラらしくなります。
※強く握らないように注意ｗ
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