ミッキーミニーのちぎりメロンパン♡
ミッキーミニーのココア味ちぎりメロンパン！
子ども達はもちろん、大人も喜びますよ(p＾Д＾q)
このレシピの生い立ち
ちぎりパンやキャラスイーツを作っており、可愛いパンを作りたくて考えました！
ミッキーミニーのちぎりメロンパン♡
ミッキーミニーのココア味ちぎりメロンパン！
子ども達はもちろん、大人も喜びますよ(p＾Д＾q)
このレシピの生い立ち
ちぎりパンやキャラスイーツを作っており、可愛いパンを作りたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、クッキー生地を作ります。
無塩バターをよく練りクリーム状にして、砂糖と牛乳を混ぜ、ふるった薄力粉を加えて混ぜる。 - 2
まだ粉っぽくボソボソしてるため、生地をまとめてラップに包み冷蔵庫で休ませておく。
- 3
その間にパン生地をホームベーカリーにセットします。
- 4
牛乳にココアがしっかり溶けるまで少量ずつ加えて混ぜる。綺麗に混ざったら牛乳に更に溶かしパンケースに材料全て入れる。
- 5
1次発酵まで機械に任せます。
生地が出来たらうち粉をした台にとり、平たくして16当分にし、綺麗に丸め濡れ布巾をかぶせる。 - 6
クッキングシートを敷いた型に閉じ目を下にして綺麗に並べる。
- 7
２次発酵。軽く霧吹きをして40度で40分くらい発酵させる。
- 8
２次発酵の間に、クッキー生地の型抜き。
牛乳パックなどで顔の形を作り、16個型を抜く。
残りの生地にココアを混ぜる。 -
- 9
ココア生地を32個分、生クリームの口金で型を抜き、耳を作る。
クッキー生地が出来たら、ラップをして冷蔵庫。 -
- 10
ミニーちゃんのリボンを作ります。チョコで作ったり後からアイシングで描くこともできます。
私は、パータデコール生地です。 -
- 11
パータデコールはオーブンを使うため、パン生地が出来る間に準備をします。
材料全てをボウルで混ぜて小分けにし色をつけます。 -
- 12
クッキングシートにリボンを描いたら、オーブンで150度で3分から5分様子を見ながら焼きます。
- 13
パンの2次発酵が終わったらクッキー生地を出して貼りやすい様に柔らかくします。パン生地に水で霧吹きをして顔のパーツを貼る。
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- 14
耳を貼る。
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- 15
茶こしで粉糖をまぶし、オーブンを190度に予熱。170度に下げて15分ほど焼く。
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- 16
焼けたら、冷ましてアイシングでリボンを付けて、顔を書いて出来上がり！！チョコペンでももちろんOK。
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- 17
工程は多いですが、出来上がりが可愛くて持ち寄りやパーティーなどにも大活躍ですよ！！クッキー型があれば色々作れますね！！
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- 18
パータデコール生地は、色々応用出来ます！！
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- 19
ケーキにのせたりも！！
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コツ・ポイント
ミッキーミニーのパンを可愛く作りました！
気持ちを込めたら可愛いですよ！
パータデコールは、すぐに焦げるので必ず見て下さい！
クッキーを貼り付ける時にモタモタするとパンが膨らみます。クッキーも広がり割れます。
つくれぽ
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