鶏肉のから揚げと、素揚げにしたかぼちゃをたれで和えたものです。「たれ」にオレンジジュースを使い、甘みと酸味が味わえます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、栄養価も高く年中食べられる野菜です。煮物やサラダで食べることが多いですが、主菜として食べられるおすすめの一品です。