簡単！さっぱり美味しい！レタス豚しゃぶ
たつえばあば @cook_40340807
簡単で美味しくて！家族団欒、忙しい日、食欲のない日にもお勧めです。思いがけず食がすすむレシピです。
このレシピの生い立ち
胡麻ドレッシングやポン酢が有れば簡単に出来るので忙しい日には良く作るレシピです。
アプリでひらく作り方
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レタスは一枚ずつはがして洗っておきます。今回は水菜やきのこお豆腐などある食材も一緒に使いました。
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しゃぶしゃぶ用豚肉を用意します。肩ロースがお勧めです。
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しゃぶ鍋にお水を入れて昆布を敷き豆腐をのせ中弱火の火をつけます。沸騰すれば後はしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
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タレはお好みでポン酢レシピID 21241136
胡麻ドレッシングレシピID 21467241
でお楽しみください。 -
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胡麻ドレッシングもとても良く合います。
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コツ・ポイント
昆布とお豆腐は水から火入れします。グラグラ沸騰させないで弱火で火を通します。スが入らず、なめらかなお豆腐の美味しさが味わえます。レタスの美味しさにも箸がすすみます。多めにご用意ください。
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