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簡単!魚料理 鯵のカレーソテー
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簡単!魚料理 鯵のカレーソテー-レシピのメイン写真

簡単!魚料理 鯵のカレーソテー

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

三枚におろしたアジで簡単おかず
このレシピの生い立ち
ハーブソルトでのソテーが多かったので味変してみました。マヨネーズをちょっとつけても美味しかったです。

三枚におろしたアジで簡単おかず
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ハーブソルトでのソテーが多かったので味変してみました。マヨネーズをちょっとつけても美味しかったです。

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簡単!魚料理 鯵のカレーソテー

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
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三枚におろしたアジで簡単おかず
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ハーブソルトでのソテーが多かったので味変してみました。マヨネーズをちょっとつけても美味しかったです。

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材料

3人分
  1. 鯵切り身 適量
  2. ハーブソルト 適量
  3. カレー粉 適量
  4. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    アジは両面、ハーブソルトとカレー粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を皮目から焼き、白くなってきたらひっくりかえして焼く。

  3. 3

    2は焼きすぎず蓋をして余熱で火を通す

コツ・ポイント

皮目から焼き、ひっくり返してからは焼きすぎないように

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2021/01/10 16:42に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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