マンゴーパイ
もんきっちん所 @cook_40231383
イングリッシュマフィン型(6個用)を利用して、簡単おいしいパイです。
ある程度冷めてからお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
マンゴーチャンクとパイシートが冷凍庫で眠っていたので。
マンゴーパイ
イングリッシュマフィン型(6個用)を利用して、簡単おいしいパイです。
ある程度冷めてからお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
マンゴーチャンクとパイシートが冷凍庫で眠っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートは解凍しておき、めん棒で軽くのばし、フォークでぶつぶつ穴をあけ、マフィン型にセット
- 2
マンゴーチャンクも常温解凍しておく
- 3
オーブン210℃で予熱
- 4
ボウルに、卵、砂糖入れハンドミキサーで混ぜる
- 5
アーモンドパウダーを入れ混ぜ、オイルも加える
- 6
解凍したマンゴーチャンクを5､6個入れフォークで軽くつぶしハンドミキサーで混ぜる
- 7
レモンも加える
- 8
パイシートをセットした型に6等分に分け入れ、上に装飾用マンゴーチャンクを添える
- 9
190℃に下げ25分焼く
コツ・ポイント
パイシートをしっかり底までセットしはみ出る場合は内側に折り曲げたり切るなどぴったりセットするとよいです
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