カブは葉を取って皮をむきます。1個を縦に4等分くらいにしてビニール袋に入れます。

ビニール袋に白だし大さじ２、お酢大さじ１、砂糖大さじ１を入れよく振って混ぜます。最後に空気を抜いて結んで冷蔵庫に入れます

２時間ほど経ったら完成です。タッパーなどに入れて保存します。