鶏胸肉柔らか楽ちんトースターでマヨ焼き
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アラジントースターを使って簡単かつ美味しいそして家系に優しい鶏胸肉を使ったお料理。お弁当にもおすすめ
このレシピの生い立ち
アラジントースターを有効に使いたくて試してみました。
鶏胸肉柔らか楽ちんトースターでマヨ焼き
アラジントースターを使って簡単かつ美味しいそして家系に優しい鶏胸肉を使ったお料理。お弁当にもおすすめ
このレシピの生い立ち
アラジントースターを有効に使いたくて試してみました。
作り方
- 1
鶏胸肉は1口サイズに切り★の水100cc、塩小さじ1砂糖小さじ1の液と一緒にビニール袋に入れて10分程漬け込む
- 2
水分を切ったらボールに鶏胸肉を入れて顆粒コンソメと塩コショウで下味をつけます。
- 3
片栗粉をまんべんなくまぶしたら鉄板に並べて
- 4
トースター280℃15分我が家はアラジントースターで蓋付きの鉄板を使用。このお肉焼く工程をフライパンでもオーブンでも可能
- 5
ある程度やけてらマヨネーズと乾燥パセリを乗せて少し焼き目を付けたら完成
-
- 6
※お肉柔らかくする液のレシピ分量が上手くできてませんでした！きちんと書きました！すみませんでした。
コツ・ポイント
鶏胸肉は最初の水と塩、砂糖につける事により柔らかくジューシーになります。むね肉を使用の場合はぜひ。
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