真鱈にしっかり塩をして焼きます。外はカリッと、中は柔らかく。

鱈をフレンチっぽく ムニエルに！

タラにはたんぱく質とビタミンB12が多く含まれています💡カリッと焼き上げたタラに、ホワイトソースがよく合います。魚嫌いのお子様でも美味しくいただける一品です😊【このレシピの生い立ち】地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士・栄養士の卵の学生さん達が考案したレシピです♪

今回は真鱈を使用。

甘塩鱈をフレンチ風に美味しくいただきます。

鮭などで作ることが多いムニエルですが、鱈で作ってみました。お手軽に作れるのでぜひ♪ご飯が進みます♪

普段、ピクルスか炒めるかしかなかったパプリカを、主役級の食べるソースにしてみました。彩りが良く、とってもキレイ！

真鱈のムニエルが豪華に見えて、野菜も食べれちゃうお手軽料理☆野菜み好きなものを使えて、残り物でもできちゃう優秀レシピ！

【鱈】マスタードムニエル

淡泊で食べやすいタラを野菜たっぷりのラタトゥイーユソースで超美味しい！

低カロリーのタラ。粉付けて焼くだけでオシャレなムニエル♪

１つのフライパンですぐ出来る簡単レシピ。たんぱくなたらなので、味付けはしっかり目に！