おたねにんじんバター
福島県 @fukushima
「ウェスティンホテル東京 沼尻総料理長」考案のおたねにんじんバター☆温野菜やトーストなどにアレンジ可能♪
このレシピの生い立ち
会津産おたねにんじんの認知度向上と消費の拡大を図るため、「ウェスティン
ホテル東京 沼尻寿夫総料理長」に考案していただいたレシピです。
おたねにんじんは、清水薬草（有）、道の駅あいづ湯川会津坂下、御薬園などで購入することができます
おたねにんじんバター
「ウェスティンホテル東京 沼尻総料理長」考案のおたねにんじんバター☆温野菜やトーストなどにアレンジ可能♪
このレシピの生い立ち
会津産おたねにんじんの認知度向上と消費の拡大を図るため、「ウェスティン
ホテル東京 沼尻寿夫総料理長」に考案していただいたレシピです。
おたねにんじんは、清水薬草（有）、道の駅あいづ湯川会津坂下、御薬園などで購入することができます
作り方
- 1
１．おたねにんじんを一口大に切り、電子レンジ（５００Ｗ）で４分加熱する
- 2
２．１とバターをフードプロセッサーにかける。
コツ・ポイント
トーストやラーメンなどいろいろな料理にアレンジ可能！
バターの濃厚さとおたねにんじんのほろ苦さの相性が抜群！
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