キャベツとにんじんの卵とじうどん
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021.2.4「卵とじうどん」の人気検索でトップ１０入り！おなかに優しい一品です。
夕食や小腹がすいたときに！
このレシピの生い立ち
胃が重いときはうどんですね。
でも、野菜も摂りたいなということで出来上がりました。
キャベツとにんじんの卵とじうどん
2021.2.4「卵とじうどん」の人気検索でトップ１０入り！おなかに優しい一品です。
夕食や小腹がすいたときに！
このレシピの生い立ち
胃が重いときはうどんですね。
でも、野菜も摂りたいなということで出来上がりました。
作り方
- 1
鍋に水、★の調味料を入れ煮立たせ、千切りにしたにんじん、キャベツを加え煮込む。
- 2
１にうどんを加えて煮込む
- 3
卵を割りほぐし、２に流し入れ少し煮込み、ブロッコリースプラウトをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
味が薄い場合は、麺つゆや白だしをたしてください。
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