とろとろ餡と生姜でポカポカ！卵とじうどん
秋月☾ @cook_40128777
体があったまる簡単レシピ！
餡掛けうどんでポカポカに
18.12/22 卵とじうどんの人気検索でトップ10に入りました
このレシピの生い立ち
風邪っぽく食欲がない…。
あったかいうどんを食べよう！
体があったまるのは餡掛け？
よし、ネギと生姜もいれて卵とじうどんだ！！
とろとろ餡と生姜でポカポカ！卵とじうどん
体があったまる簡単レシピ！
餡掛けうどんでポカポカに
18.12/22 卵とじうどんの人気検索でトップ10に入りました
このレシピの生い立ち
風邪っぽく食欲がない…。
あったかいうどんを食べよう！
体があったまるのは餡掛け？
よし、ネギと生姜もいれて卵とじうどんだ！！
作り方
- 1
ネギを斜め薄切りにする。
卵を溶いておく
-
- 2
片手鍋に☆を入れて煮立たせたらうどんと薄切りにしたネギを入れて、うどんの表記通りに茹でる
-
- 3
うどんとネギだけを器によそう。
★の水溶き片栗粉を作っておく
- 4
片手鍋に火をつけ煮立たせたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
とろみがついたら火を消す - 5
卵を流し入れておたまで大きくかき混ぜる。
-
- 6
器に盛ったうどんにかける。
万能ねぎを散らしたら完成
-
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