切り餅入りエリンギのおこわ
☆nezumi☆ @cook_40350055
エリンギだけのシンプルなおこわ
切り餅を使うことで簡単に作ることができます
このレシピの生い立ち
正月の余った切り餅を消費したくて作りました
切り餅入りエリンギのおこわ
エリンギだけのシンプルなおこわ
切り餅を使うことで簡単に作ることができます
このレシピの生い立ち
正月の余った切り餅を消費したくて作りました
作り方
- 1
エリンギは薄くスライス
切り餅は角切りにする -
- 2
研いだ米に顆粒の本だし、酒、みりん、醤油を入れて3合のメモリまで水を入れる
- 3
エリンギと切り餅を入れて炊く
-
- 4
炊きあがったらかき混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
薄めの味なので濃くしたい場合は醤油と本だしで調節して下さい
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